Es ist angerichtet! Eine aufregende Woche liegt hinter uns: Am letzten Mittwoch haben wir zum ersten Mal unsere Türen geöffnet und Sie und Euch in unserer historischen Gaststube und auf der gemütlichen Terrasse empfangen. Dank an alle, die in dieser ersten Woche so zahlreich unsere… Weiterlesen »Es ist angerichtet
Alles neu macht der Mai – und wir eröffnen! Viel Arbeit liegt hinter uns: Wir haben die Küche renoviert, die Terrasse möbliert, Hochbeete gebaut und mit Kräutern bepflanzt, unser Weinkeller ist fertiggestellt und reich bestückt. Wir haben neue Tischplatten im alten Look für den Gastraum… Weiterlesen »Alles neu macht der Mai
„In meiner Erinnerung ist eine Familienfeier ohne Malbec nicht vorstellbar“, sagt Coni. „Es ist der Liebe der Argentinier zu ihrem eigenen Wein zu verdanken, dass ich mein Interesse an der Sommellerie entdeckt habe. Somit ist der Wein nicht nur Teil der kulturellen Geschichte meines Heimatlandes,… Weiterlesen »Vino Argentino in Neuenstein
Wir haben aus Griechenland, von dem Gebiet der Peloponnes, eine besondere Zitronensorte erhalten, sie ist eine Mischung aus Zitrone und Limone und heißt Interdonato. Wir beziehen dieses Produkt durch gebana, einen Schweizer Direktversand, der auf nachhaltige Zusammenarbeit mit Bauern in den Ursprungsländern Wert legt. Die… Weiterlesen »Unsere eigenen Salzzitronen
Wir möchten ab Mai unser Restaurant eröffnen, und bis dahin muss noch so einiges renoviert, umgebaut und angeschafft werden. Um die Realisierung dieses Vorhabens weniger abhängig von Banken zu machen, haben wir eine Idee entwickelt: Wie beim Crowdfunding verkaufen wir jetzt schon Gutscheine. Den Wert… Weiterlesen »Gutscheinaktion
