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zweite Woche im Dezember 2024

Solidarische Rote Bete

Johannisbeeren — Haselnuss — Herbstrübchen

Bretonischer Seeteufel ‚petit bateau‘

Pastinake — Kimchi — Paprika

Lobenhausener Kräuterseitlinge

Blumenkohl — Rose de Keruel — Safran

Rücken vom Rebiggshofer Angus Rind

Karotte — Rettich — Buchweizen

Käse

eine Selektion aus Deutschland und Europa — zweierlei Kondimente

Eschelbacher Birnen

Leinsaat — Mascarpone — Zartbitter Schokolade

95 € | 105 € | 120 €

ohne Käse | ohne Dessert | mit Käse & Dessert


begleitende Weine

Grauburgunder S 2022

Emrich-Schönleber
Monzingen, Nahe, Deutschland
0,1 l — 8 Euro | 0,2 l — 16 Euro

Diagnonal Sauvignon Blanc 2018

Vitikultur Moser
Kremstal, Österreich
0,1 l — 13 Euro | 0,2 l — 26 Euro

Talheim Sonnenberg Riesling 2019

Bioweingut Weinreuter
Leingarten, Württemberg, Deutschland
0,1 l — 8 Euro | 0,2 l — 16 Euro

Ninfa Escolha 2016

João Barbosa
Tejo, Portugal
0,1 l — 10 Euro | 0,2 l — 20 Euro

Bonnezeaux Chenin 2022

Domaine des Petits Quarts
Loire, Frankreich
0,1 l — 11 Euro

als Weinbegleitung 50 Euro

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