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Goldene Sonne
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Endive

Orange — Honig — Walnuss

à la Carte Vorspeise 24 Euro

Bouillabaisse

Knurrhahn — Miesmuschel — Tomate

à la Carte 34 Euro

Foie Gras de Canard

Anuschka — Quitte — Timut

à la Carte 42 Euro

Pintade fermière

Wintertrüffel — Topinambur — Rettich

à la Carte Hauptspeise 48 Euro

Fromage

Eine Selektion französischer Käse — zweierlei Kondimente

à la Carte 34 Euro

Chocolat de Valrhona

Haselnuss — Zwetschge — Nelke

à la Carte 28 Euro

110 € | 125 € | 135 €

ohne Käse | ohne Dessert | mit Käse & Dessert

— Französische Woche im Februar 2026 —

begleitende Weine

La Cadène Côtes du Rhône blanc 2023

Domaine Chaume-Arnaud

Vinsobres, Rhône, Frankreich

0,1 l — 8 Euro | 0,2 l — 16 Euro

Pinot Blanc Fût de Chêne 2022

Sipp Mack

Hunawihr, Elsass, Frankreich

0,1 l — 10 Euro | 0,2 l — 20 Euro

Château La Sauvageonne blanc 2020

Gérard Bertrand

Terrases du Larzac, Languedoc, Frankreich

0,1 l — 14 Euro | 0,2 l — 28 Euro

Chassagne-Montrachet 1° Cru Clos Saint-Jean 2018

Chassagne-Montrachet 1° Cru Clos Saint-Jean 2018

Côtes de Beaune, Burgund, Frankreich

0,1 l — 18 Euro | 0,2 l — 36 Euro

Vin de France moelleux 2016

François Chidaine

Montlouis-sur-Loire, Frankreich

0,1 l — 8 Euro | 0,2 l — 16 Euro

Vin de Paille 2022

Domaine Baud

Le Vernois, Jura, Frankreich

7 cl — 13 Euro

Weinbegleitung 71 €

à la Carte

Schwäbisch Hällisches Landschwein aus Laßbach

Cuisse de Poulet — Miso — Sesam Hauptspeise 46 Euro

Norwegischer Skrei

Petersilienwurzel — Salzzitrone — Leinsaat Hauptspeise 48 Euro

Solidarische Topinambur

Quitte — Feta — Wintertrüffel Hauptspeise 42 Euro

Lebkuchen Semifreddo

Zartbitter Schokolade — Mandel — Clementine Dessert 24 Euro

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