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erste Woche im Mai 2024
Solidarischer Kopfsalat
Via Aurelia — Salzzitrone — Pinien
Bretonischer Steinköhler ‚petit bateau‘
Mizuna — Lauch — Basmati
Neureuter Pastinake
Schwäbisch-Hällisches Landschwein — Zwiebelgrün — Shiitake
Oberndorfer Maibock
Gunda — Kirsche — Wacholder
Solidarischer Rhabarber
Mandel — Vanille — Sauerampfer
95 €
begleitende Weine
Raif Sauvignon Blanc 2022
Castelfeder
Südtirol, Italien
0,1 l — 7 Euro | 0,2 l — 14 Euro
Clarión 2020
Viñas del Vero
Somontano, Spanien
0,1 l — 9,50 Euro | 0,2 l — 19 Euro
Jour de Soif 2022
Domaine du Bel Air
Bourgueil, Loire, Frankreich
0,1 l — 7 Euro | 0,2 l — 14 Euro
Château Cantemerle 5ème cru classé 2015
Château Cantemerle
Haut-Médoc, Bordeaux, Frankreich
0,1 l — 12,50 Euro | 0,2 l — 25 Euro
Bernkasteller Badstube Riesling Auslese 2018
Joh. Jos. Prüm
Mosel, Deutschland
0,1 l — 14 Euro
als Weinbegleitung 50 Euro
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