Menü der zweiten Woche im Juli 2026 - Goldene Sonne Neuenstein

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Menü

Solidarischer Rote Bete

Johannisbeere — Zwiebel — Haselnuss

à la Carte Vorspeise 22 Euro

Bretonischer Steinköhler 'petit bateau'

Zucchini — Zitrone — Olivenöl

à la Carte Vorspeise 32 Euro

Neureuter Spitzkohl

Schwarzer Knoblauch — Soja — Sesam

à la Carte Vorspeise 26 Euro

Keule vom Pfedelbacher Reh

Aubergine — Kreuzkümmel — Zwetschge

à la Carte Hauptspeise 52 Euro

Käse

Eine Auswahl aus Deutschland und Europa — zweierlei Kondimente

à la Carte 28 Euro

Zartbitter Schokolade aus Togo

Kaffee — Orange — Kürbiskern

à la Carte Dessert 24 Euro

110 € | 120 € | 135 €

ohne Käse | ohne Dessert | mit Käse & Dessert

— zweite Woche im Juli 2026 —

begleitende Weine

Ati Rozé 2024

Argyrakis

Naoussa, Griechenland

0,1 l — 8 Euro | 0,2 l — 16 Euro

Fumé Blanc 2022

Dorst & Bietghöfer

Mühlhofen, Pfalz, Deutschland

0,1 l — 14 Euro | 0,2 l — 28 Euro

Château Fouquet 2021

Domaine Fillatreau

Saumur, Loire, Frankreich

0,1 l — 9 Euro | 0,2 l — 18 Euro

Quimera 2020

Achaval Ferrer

Lujan de Cuyo, Mendoza, Argentinien

0,1 l — 15 Euro | 0,2 l — 30 Euro

Banyuls Reserva

Domaine de la Tour Vieille

Collioure, Roussillon, Frankreich

7 cl — 13 Euro

Weinbegleitung 59 €

à la Carte

Steak vom Waldenburger Angus Rind

Aubergine — Kreuzkümmel — Zwetschge Hauptspeise 48 Euro

Stör aus dem Bordeaux

Aubergine — Kreuzkümmel — Zwetschge Hauptspeise 46 Euro

Schönenberger Chinakohl

Aubergine — Kreuzkümmel — Zwetschge Hauptspeise 42 Euro

Neuensteiner Knorpelkirschen

Vanille — Nougat — Haselnuss Nachspeise 22 Euro