Menü der vierten Woche im März 2025 - Goldene Sonne Neuenstein

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Menü

Schönenberger Urkarotte

Ingwer — Joghurt — Minze

Bretonischer Steinköhler 'petit bateau'

Kimchi — Paprika — Sesam

Lobenhausener Kräuterseitlinge

Schalotte — Gurke — Safran

Schwäbisch-Hällisches Landschwein aus Laßbach

Chicorée — Bärlauch — Kümmel

Käse

Eine Selektion aus Deutschland und Europa — zweierlei Kondimente

Stumpfäcker Sauerkirschen

Kardamom — Basmati Reis — Tonka Bohne

100 € | 110 € | 125 €

ohne Käse | ohne Dessert | mit Käse & Dessert

— vierte Woche im März 2025 —

begleitende Weine

Ninfa Maria Gomes 2023

João Barbosa

Tejo, Portugal

0,1 l — 7 Euro | 0,2 l — 14 Euro

Diagonal Sauvignon Blanc 2018

Vitikultur Moser

Kremstal, Österreich

0,1 l — 12 Euro | 0,2 l — 24 Euro

Viré-Clessé Cuvée Tradition 2020

Domaine de la Bongran

Macon, Burgund, Frankreich

0,1 l — 14 Euro | 0,2 l — 28 Euro

Heilbronner Stiftsberg Lemberger 2019

Schäfer-Heinrich

Heilbronn, Baden Württemberg, Deutschland

0,1 l — 10 Euro | 0,2 l — 20 Euro

Quinta da Gaivosa White Port 10 Jahre

Alves de Sousa

Douro, Portugal

7 cl — 9 Euro

Weinbegleitung 52€