Menü der vierten Woche im Juli 2025 - Goldene Sonne Neuenstein

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Menü

Schönenberger Ochsenherztomate

Taglilie — Salzzitrone — Pinie

Bretonischer Steinköhler 'petit bateau'

Kohlrabi — Senf — Honig

Solidarische Zwiebel

Gurke — Miso — Ruccola

Angusrind vom Rebbigshof

Spitzkohl — Austernseitlinge — Rosmarin

Käse

Eine Selektion aus Deutschland und Europa — zweierlei Kondimente

Mangos aus Burkina Faso

Vanille — Steinsfürtler Milch — Mandel

100 € | 110 € | 125 €

ohne Käse | ohne Dessert | mit Käse & Dessert

— Menü der vierten Woche im Juli 2025 —

begleitende Weine

Etna Bianco 2023

Monteleone

Sizilien, Italien

0,1 l — 9 Euro | 0,2 l — 18 Euro

Chardonnay 2023

Dr. Hell

Wiesenbronn, Franken, Deutschland

0,1 l — 7 Euro | 0,2 l — 14 Euro

Château La Sauvageonne blanc 2020

Gérard Bertrand

Terrasses du Larzac, Languedoc, Frankreich

0,1 l — 14 Euro | 0,2 l — 28 Euro

Clos de Gamot 2011

Famille Jouffreau

Cahors, Frankreich

0,1 l — 10 Euro | 0,2 l — 20 Euro

Clemens Busch Marienburg Riesling Auslese 2019

Clemens Busch

Pünderich, Mosel, Deutschland

0,1 l — 13 Euro

Weinbegleitung 53 €