Menü der dritten Woche im Juli 2025 - Goldene Sonne Neuenstein

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Menü

Solidarischer Fenchel

Pfirsich — Fichtensprossen — Leinsaat

Eckartsweiler Lachsforelle

Salzzitrone — Zucchini — Tagetes

Neureuter Spitzkohl

Schwarzer Knoblauch — Klarapfel — Soja

Pfedelbacher Rehkeule

Topinambur — Mangold — Urwald Pfeffer

Käse

Eine Selektion aus Deutschland und Europa — zweierlei Kondimente

Zartbitter Schokolade aus Togo

Erdbeeren — Haselnussnougat — Kardamom

100 € | 110 € | 125 €

ohne Käse | ohne Dessert | mit Käse & Dessert

— Menü der dritten Woche im Juli 2025 —

begleitende Weine

La Cadène Côtes du Rhône blanc 2022

Chaume-Arnaud

Vinsobres, Rhône, Frankreich

0,1 l — 8 Euro | 0,2 l — 16 Euro

Grüner Veltliner Schnabel 2021

Vitikultur Moser

Kremstal, Österreich

0,1 l — 10 Euro | 0,2 l — 20 Euro

Spätburgunder R Centgrafenberg 2019

Hench

Bürgstadt, Franken, Deutschland

0,1 l — 9 Euro | 0,2 l — 18 Euro

Concreto Malbec 2022

Zuccardi

Valle de Uco, Mendoza, Argentinien

0,1 l — 15 Euro | 0,2 l — 30 Euro

Vin Santo 2013

Hatzidakis

Santorin, Griechenland

7 cl — 10 Euro

Weinbegleitung 52 €