Menü der dritten Woche im April 2025 - Goldene Sonne Neuenstein

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Menü

Kochersteinfelder Spargel

Zwiebel — Buchweizen — Orange

Schönenberger Schlangengurke

Fischterrine — Rübchen — Giersch

Bretonischer Steinköhler 'petit bateau'

Strauchtomate — Shiitake — Bärlauch

Angus Rind vom Rebbigshof

Sellerie — Urwald Pfeffer — Karotte

Käse

Eine Selektion aus Deutschland und Europa — zweierlei Kondimente

Michelbacher Sauerkirsche

Zartbitter Schokolade — Mädesüß — Sonnenblumenkern

100 € | 110 € | 125 €

ohne Käse | ohne Dessert | mit Käse & Dessert

— dritte Woche im April 2025 —

begleitende Weine

Santorini Familia 2023

Hatzidakis

Santorin, Griechenland

0,1 l — 13 Euro | 0,2 l — 26 Euro

Melchisedec Chardonnay 2021

Heid

Fellbach, Württemberg, Deutschland

0,1 l — 9 Euro | 0,2 l — 18 Euro

Viognier Reserve 2022

Pfneisl

MIttelburgenland, Österreich

0,1 l — 10 Euro | 0,2 l — 20 Euro

Quimera 2019

Achaval Ferrer

Luján de Cuyo, Mendoza, Argentinien

0,1 l — 14 Euro | 0,2 l — 28 Euro

Maury Hors d'Age

Pouderoux

Maury, Roussillon, Frankreich

7 cl l — 10 Euro

Weinbegleitung 56 €