Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch

Menü

Menü

Avocado aus Nairobi

Zitrone — Basmati — Timut

à la Carte Vorspeise 22 Euro

Argentinische Wildfang Garnelen

Paprika — Knoblauch — Rosmarin

à la Carte Vorspeise 32 Euro

Lobenhausener Shiitake

Lauch — Topinambur — Bärlauch

à la Carte Vorspeise 28 Euro

Dry Aged Steak vom Waldenburger Angusrind

Ananas — Otolia Kartoffel — Frühlingszwiebel

à la Carte Hauptspeise 52 Euro

Käse

Eine Selektion aus Deutschland und Europa — zweierlei Kondimente

à la Carte 32 Euro

Orangen von der Peloponnes

Kürbiskern— Joghurt — Tagetes

à la Carte 22 Euro

110 € | 120 € | 135 €

ohne Käse | ohne Dessert | mit Käse & Dessert

— vierte Woche im April 2026 —

begleitende Weine

Ninfa Maria Gomes 2023

João Barbosa

Tejo, Portugal

0,1 l — 8 Euro | 0,2 l — 16 Euro

Weißburgunder Altenberg 2023

Bietighöfer

Mühlhofen, Pfalz, Deutschland

0,1 l — 13 Euro | 0,2 l — 26 Euro

Morgon 2022

M. & C. Lapierre

Villié-Morgon, Beaujolais, Frankreich

0,1 l —10 Euro | 0,2 l — 20 Euro

Barleith 2018

Tröpfltalhof

Kaltern am See, Südtirol, Italien

0,1 l —15 Euro | 0,2 l — 30 Euro

Tukma Torrontés Tardío 2024

Tukma

Tolombón, Salta, Argentinen

7 cl — 13 Euro

Weinbegleitung 59 €

à la Carte

Schwäbisch-Hällisches Landschwein aus Laßbach

Kartoffel — Frühlingszwiebel — Senf Hauptspeise 46 Euro

Eckartsweiler Saibling

Kartoffel — Frühlingszwiebel — Senf Hauptspeise 46 Euro

Schrozberger Grünkernbiskuit

Kartoffel — Frühlingszwiebel — Senf Hauptspeise 42 Euro

Hanseatischer Black Ape Espresso

als Milcheis mit Espressoganache und Biscuit Dacquoise Nachspeise 22 Euro