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Goldene Sonne
Goldene Sonne
Goldene Sonne

Menü

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Schönenberger Rübchen

Olive — Feta — Rosmarin

à la Carte Vorspeise 24 Euro

Bretonischer Wolfsbarsch 'petit bateau'

Spitzkohl — Zitrone — Lorbeer

à la Carte Vorspeise 32 Euro

Lobenhausener Shiitake

Perlgraupen — Rettich — Wilder Knoblauch

à la Carte Vorspeise 26 Euro

Angusrind vom Rebbigshof

Zwiebel — Anuschka — Urwaldpfeffer

à la Carte Hauptspeise 48 Euro

Käse

Eine Selektion aus Deutschland und Europa — zweierlei Kondimente

à la Carte 32 Euro

Zartbitter Schokolade aus Togo

Joghurt — Orange — Tonkabohne

à la Carte 26 Euro

100 € | 115 € | 125 €

ohne Käse | ohne Dessert | mit Käse & Dessert

— Menü der ersten Woche im Februar 2026 —

begleitende Weine

El Porvenir Laborum Torrontés 2023

El Porvenir

Cafayate, Salta, Argentinien

0,1 l — 8 Euro | 0,2 l — 16 Euro

Grüner Veltliner Schnabel Reserve 2022

Vitikultur Moser

Kremstal, Österreich

0,1 l — 10 Euro | 0,2 l — 20 Euro

Vigna Lirano Nebbiolo d'Alba 2021

Rivetto

Piemont, Italien

0,1 l — 11 Euro | 0,2 l — 22 Euro

Les Grands Mûriers 2020

Ferraton Père et Fils

Cornas, Rhône, Frankreich

0,1 l — 14 Euro | 0,2 l — 28 Euro

Banyuls Cuvée Pierre Rapidel 2018

Domaine de la Rectorie

Banyuls-sur-Mer, Roussillon, Frankreich

7 cl — 12 Euro

Weinbegleitung 55 €

à la Carte

Schwäbisch Hällisches Landschwein aus Laßbach

Cuisse de Poulet — Miso — Sesam
Hauptspeise 46 Euro

Norwegischer Skrei 'Kleinboot'

Petersilienwurzel — Salzzitrone — Leinsaat
Hauptspeise 48 Euro

Solidarischer Sellerie

Zwiebel — Rettich — Wintertrüffel Hauptspeise 42 Euro

Clementine von der Peloponnes

Zartbitter Schokolade — Paranuss — Kardamom Dessert 24 Euro

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