Menu - Goldene Sonne Neuenstein

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Heufelwindener Chicorée

Parmesan — Rosmarin — Pinien

à la Carte Vorspeise 24 Euro

Bretonischer Steinköhler 'petit bateau'

Pastinake — Curry — Basmati

à la Carte Vorspeise 28 Euro

Lobenhausener Kräuterseitlinge

Rose de Keruel — Lauch — Safran

à la Carte Vorspeise 26 Euro

Michelbacher Lamm

Rettich — Nackthafer — Bärlauch

à la Carte Hauptspeise 48 Euro

Käse

Eine Selektion aus Deutschland und Europa — zweierlei Kondimente

à la Carte 32 Euro

Sugar Loaf Ananas aus Togo

Zartbitter Schokolade — Sesam — Minze

à la Carte 22 Euro

100 € | 115 € | 125 €

ohne Käse | ohne Dessert | mit Käse & Dessert

— erste Woche im März 2026 —

begleitende Weine

Raif Sauvignon Blanc 2024

Castelfeder

Südtirol, Italien

0,1 l — 8 Euro | 0,2 l — 16 Euro

Riesling Vieilles Vignes 2020

Sipp Mack

Hunawihr, Elsass, Frankreich

0,1 l — 9 Euro | 0,2 l — 18 Euro

Viognier Reserve 2022

Pfneisl

Mittelburgenland, Österreich

0,1 l — 10 Euro | 0,2 l — 20 Euro

Chronos Red 2017

Argyrakis

Naoussa, Griechenland

0,1 l — 16 Euro | 0,2 l — 32 Euro

Tukma Torrontés Tardío 2024

Casa Tukma

Valle de Tolombón, Salta, Argentinien

0,1 l — 10 Euro

Weinbegleitung 53 €

à la Carte

Dry-aged Angusrind vom Rebbigshof

Rettich — Nackthafer — Bärlauch Hauptspeise 48 Euro

Schwäbisch Hällisches Landschwein aus Laßbach

Rettich — Sesam — Bärlauch Hauptspeise 46 Euro

Norwegischer Skrei

Rettich — Nackthafer — Bärlauch Hauptspeise 48 Euro

Babybananen aus Ecuador

Honig — Cassis — Vanille Dessert 22 Euro