Menu - Goldene Sonne Neuenstein

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Schönenberger Steckrübe

Zuckerhut — Austernseitlinge — Sonnenblumenkerne

à la Carte Vorspeise 24 Euro

Norwegischer Skrei 'Kleinboot'

Chinakohl — Ingwer — Kombu

à la Carte Vorspeise 28 Euro

Solidarischer Wirsing

Rettich — Anuschka — Vacherin

à la Carte Vorspeise 26 Euro

Onglet vom Rebbigshofer Angusrind

Cuisse de Poulet — Blue Hubbard — Flower Sprout

à la Carte Hauptspeise 48 Euro

Käse

Eine Selektion aus Deutschland und Europa — zweierlei Kondimente

à la Carte 32 Euro

Zitronen von der Peloponnes

Quark — Kürbiskerne — Mädesüß

à la Carte 22 Euro

100 € | 115 € | 125 €

ohne Käse | ohne Dessert | mit Käse & Dessert

— Menü der dritten Woche im Januar 2026 —

begleitende Weine

Etna Bianco 2023

Monteleone

Sizilien, Italien

0,1 l — 9 Euro | 0,2 l — 18 Euro

Riesling »R« trocken HADES n. v.

Drautz-Able

Heilbronn, Württemberg, Deutschland

0,1 l — 14 Euro | 0,2 l — 28 Euro

Viré-Clessé Cuvée Tradition 2020

Domaine de la Bongran

Mâconnais, Burgund, Frankreich

0,1 l — 14 Euro | 0,2 l — 28 Euro

Clos de Gamot 2019

Famille Jouffreau

Cahors, Frankreich

0,1 l — 8 Euro | 0,2 l — 16 Euro

Trittenheimer Apotheke Riesling Auslese 2015

Josef Rosch

Leiwen, Mosel, Deutschland

0,1 l — 8 Euro

Weinbegleitung 53 €

à la Carte

Schwäbisch Hällisches Landschwein aus Laßbach

Cuisse de Poulet — Miso — Sesam
Hauptspeise 46 Euro

Eckartsweiler Lachsforelle

Karotte — Salzzitrone — Leinsaat
Hauptspeise 44 Euro

Lobenhausener Austernseitlinge

Petersilienwurzel — Rettich — Wintertrüffel
Hauptspeise 42 Euro

Lebkuchen Semifreddo

Zartbitter Schokolade — Mandel — Clementine
Dessert 24 Euro