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Solidarischer Chinakohl

Orange — Sonnenblumenkern — Tagetes

Bretonischer Steinköhler 'petit bateau'

Rose de Keruel — Petersilienwurzel — Meerrettich

Lobenhausener Kräuterseitlinge

Rettich — Wirsing — Safran

Dietenheimer Ente

Delicata — Blue Hubbard — Curry

Käse

Eine Selektion aus Deutschland und Europa — zweierlei Kondimente

Stumpfäcker Knorpelkirsche

Kürbiskern — Zartbitterschokolade — Mädesüß

100 € | 110 € | 125 €

ohne Käse | ohne Dessert | mit Käse & Dessert

— Menü der dritten Woche im Dezember 2025 —

begleitende Weine

Raif Sauvignon Blanc 2024

Castelfeder

Neumarkt, Südtirol, Italien

0,1 l — 8 Euro | 0,2 l — 16 Euro

Grüner Veltliner Schnabel Reserve 2022

Vitikultur Moser

Kremstal, Österreich

0,1 l — 10 Euro | 0,2 l — 20 Euro

Riesling N trocken 2015

Schäfer Heinrich

Heilbronn, Württemberg, Deutschland

0,1 l — 9 Euro | 0,2 l — 18 Euro

Les Chaillots Ladoix 2020

Domaine C. et C. Maréchal

Côtes de Beaune, Burgund, Frankreich

0,1 l — 13 Euro | 0,2 l — 26 Euro

Las Botas PX

Las Botas

Jerez de la Frontera, Spanien

7 cl — 13 Euro

Weinbegleitung 57 €