Liebe Gäste, liebe Freunde,
unsere letzte Woche ist umtriebig, mit vielen fröhlichen Gästen zu Ende gegangen. Wir möchten uns bei Ihnen allen bedanken für Ihre Treue im letzten Jahr und Ihre Lust, unsere kulinarischen Ideen zu erkunden – sei es zum ersten Mal oder immer wieder aufs Neue. Besonders dankbar sind wir für Ihr Feedback, das Sie uns in Form von leergeputzten Tellern, glücklichen Gesichtern, wohlüberlegten Worten oder Empfehlungen an Dritte entgegenbringen! Wir freuen uns bereits jetzt darauf, Sie im kommenden Jahr wieder zu begrüßen, zu überraschen, zu beglücken und labend zu sättigen!
Nun wünschen wir Ihnen zunächst eine ausgelassen fröhliche und besinnliche Zeit, in der Sie auch zur Ruhe kommen können, um auf Ihr Herzlein Gepoch und das Ihrer Liebsten hören zu können – ganz wie die drei Spatzen von Christian Morgenstern:
Die drei Spatzen
In einem leeren Haselstrauch,
da sitzen drei Spatzen, Bauch an Bauch.
Der Erich rechts und links der Franz
und mittendrin der freche Hans.
Sie haben die Augen zu, ganz zu,
und obendrüber, da schneit es, hu!
Sie rücken zusammen dicht an dicht,
so warm wie Hans hat’s niemand nicht.
Sie hör’n alle drei ihrer Herzlein Gepoch.
Und wenn sie nicht weg sind, so sitzen sie noch.
Wir freuen uns auf Sie im neuen Jahr, am 7. Januar ist unser erster Öffnungstag! Gehaben Sie sich wohl und seien Sie herzlich gegrüßt.