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Liebe Gäste, liebe Freunde, die Karwoche steht vor uns mit dem erlösenden Licht des Ostermorgens in Aussicht – Sinnbild für

Liebe Gäste, liebe Freunde, das ​nächste Menü​ startet mit einem winterlichen Gemüsebeet für das wir eingelegte, gepickelte und fermentierte Gemüse

Frühling Nun ist er endlich kommen dochIn grünem Knospenschuh;„Er kam, er kam ja immer noch“,Die Bäume nicken sich’s zu. Sie

Liebe Gäste, liebe Freunde, Constanza Piccolo hat einen neuen Aperitivo de la Casa zusammengestellt: mit Apricot Brandy verbinden sich gelb-fruchtige

Liebe Gäste, liebe Freunde, die Tage werden nun merklich länger, Hoffnung auf Sonne keimt auf. Diese wollen wir schüren mit

Liebe Gäste, liebe Freunde, unser Menü für die kommende Woche steht ganz im Zeichen betörender wie harmonischer Verbindungen – auf

Liebe Gäste, liebe Freunde, wir bereiten uns vor und stoßen an auf jäcke Zeiten: Für einen neuen Aperitivo de la

Liebe Gäste, liebe Freunde, wir gehen direkt in medias res und eröffnen den ​Speisereigen​ mit Chicorée von Stephans Biohof aus