Liebe Gäste, liebe Freunde,

am Samstagabend, dem 16.12. haben wir für 2023 zum letzten Mal unser Restaurant bespielt.

Deswegen wollen wir heute auf das Jahr zurückzublicken – und Ihnen danken!
Wir sind überwältigt vom großen Zulauf, den wir erfahren haben. So viele Gäste sind uns treu und lassen sich regelmäßig von unseren Speisen und Weinen überraschen und immer wieder neu verzaubern. Von Ihrer anhaltenden Neugier und der wachsenden Vertrautheit sind wir sehr angetan.

Auf andere Art beglückend ist es zu sehen, wie viele neue Menschen den Weg an unsere Tische gefunden haben. Der große Zuspruch, den wir mit unseren Ideen und deren Umsetzung erfahren, ist Bestätigung für unsere Mühe. Es ist toll zu sehen, dass Sie verstehen wollen, was wir machen und wie wir es machen. Und wir sind dankbar, dass wir es so tun können, wie wir es für richtig halten – auch aufgrund unseres kleinen wie äußerst feinen Teams!

Unsere Arbeit ist möglich, weil wir auf die Qualität der Produkte unserer Erzeuger und Lieferanten zählen dürfen. Es ist ein großes Glück für unsere Region, dass Sie es ermöglichen, hier solch großartigen Lebensmittel zu beziehen. Damit sind Sie ausschlaggebend mitverantwortlich für die Qualität, in der unsere Teller bei unseren Gästen ankommen.

Im nächsten Jahr warten einige Neuerungen. Wir werden Sie Anfang Januar mit dem ersten Menu 2024 darüber informieren, und auch wir sind gespannt, was das nächste Jahr gastronomisch für uns bereithält.

Nun möchten wir Ihnen aber zunächst friedliche und besinnliche Weihnachten wünschen. Genießen Sie diese besonderen Tage mit den Ihnen lieben Menschen, und kommen Sie gut ins neue Jahr!